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1.对大蒜过敏的人没见过，也没听说。大千世界无奇不有，兴许真有对大蒜过敏的人。
2.吃大蒜有抗菌消炎作用。吃凉菜要拌蒜汁。有的吃馒头就蒜头，口中要有屎蒜别味，外人难闻，要提意见远离。需要涮牙干净。
3.蒜在煮熟后，别味消失。在旧时，人们很穷，对死猪死羊死鸡都不愿意扔掉，都煮着吃了。在煮肉时，放入10辮大蒜，如果蒜瓣变黑，说明有毒不能吃，肉将被扔掉。
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