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我鲁中山区的，二月二最好的美食是吃炒豆和玉米粒，还有水饺。
小时候二月二，母亲都是炒大豆和玉米粒，还炒少量的小麦粒，三样按比例兑好，自己做黄豆酱。做上一沙罐黄豆酱是全家半年的咸菜。那时候日子穷，一般不炒菜吃。一日三餐有浆吃就不错了。母亲炒大豆都是慢火加热，熟成均匀，没有煳味，吃着香脆可口，百吃不厌，是我们小孩子的美食。母亲炒的玉米粒更好吃，也是慢火加热，搅拌翻炒并且要盖锅，约摸快要熟了，将锅盖掀开并迅速搅伴，啪啪啪一阵脆响后，玉米粒成了爆米花，当然没有现在市场上买的爆米花大，吃着却是香香的，脆脆的。现在的爆米花没有当年母亲炒的爆米花味了。
二月二吃水饺打我记事起就是一道美食。亲亲都是早早地去野外挖些刚出去的荠菜、苦菜等，掺上菲菜炒上鸡蛋包水饺，等候着姑姑们回娘家看望奶奶，因为二月二我们这里的习俗是出嫁的姑娘回娘家的日子。姑姑直夸奖母亲调的馅又鲜又嫩，清香可口。一家人围坐在一起，吃水饺，拉家常，其乐融融。
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