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三十的饺子什么馅都可以，只要你喜欢吃。韭菜馅的，先把鸡蛋煎好切碎，放虾仁人一份两个，十三香，盐，蚝油调好再放食用油。然后韭菜洗净，切碎放在调好的馅里和匀就等着包了。酸莱馅的，剁好猪肉，七瘦三肥，放料酒去腥，放十三香，盐，鸡精调好放油，把酸菜洗好剁碎，用水再投一遍把水拧净放在调好的馅里，加适量温开水和匀即妥。
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刘老师
中国人大教育学硕士
