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黄瓜炒蛋做法：
1、备好食材。黄瓜削皮洗净，蒜去皮。
2、黄瓜切片，蒜切片。
3、鸡蛋磕入碗中，加半汤勺料酒。
4、再加1汤勺温开水。
5、充分调匀。
6、锅里放油烧热，倒入蛋液煎熟。
7、煎好的鸡蛋盛出。
8、锅里留油，放入蒜片爆香。
9、倒入黄瓜片翻炒。
10、倒进熟鸡蛋、加白糖、盐炒匀，断生。
11.盛出装盘，即食。
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刘老师
中国人大教育学硕士
