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做法：
1.把牛肉切成块或者片，然后加入35g清水搅拌均匀，静置1小时。
2.然后用30克的清水将小苏打4克，食盐4克，骨味素2克，白糖2克，生抽6ml，淀粉25克，松肉粉2克全部搅拌均匀。
3.接着倒入在牛肉串（片）中，也搅拌均匀，最后牛肉的表面封上色拉油即可完成。
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刘老师
中国人大教育学硕士
