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素菜有什么好吃的?
每一种食物都有它独特的味道和营养，我觉得还得看自己的口味和爱好吧！下面我来介绍几种：
《大拌菜》
紫甘蓝、生菜、木耳、彩椒、花生米、茼蒿等材料，放入酱油少许，香油、香醋、白糖、味精、盐。口味酸甜为主。
《拌三丝》
尖椒和大葱切丝，香菜切成段。
调料:盐、味精、醋、料油，与主料拌匀。
《黄瓜粉丝》
粉丝温水泡开，冲凉备用，黄瓜切丝。
调料:盐、味精、生抽、辣椒油、花椒油等。
《金针拌黄瓜》
金针菇改刀，水开焯水冲凉备用，黄瓜切丝。
调料:盐、味精、醋、胡椒粉、辣椒油等。
《麻酱豆角》
豆角洗净焯水，切成段。
调料:芝麻酱放入盐、味精少许、水(水要缓缓加入)。
还有《凉拌土豆丝》《松仁玉米》《地三鲜》等等！我就不一一举例了。
不知适合您的口味！
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