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醒茶对于冲泡白茶来讲是否必要

原创 2022-03-04 16:55:13
醒茶方法简单,茶友们也可以自己动手试试看。泡老白茶前,将茶叶用适度热水快速浸泡一.. 精选答案
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醒茶方法简单,茶友们也可以自己动手试试看。泡老白茶前,将茶叶用适度热水快速浸泡一下,俗称“洗茶”、“醒茶”。


白茶:白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉、老白茶

白毫银针较嫩较嫩的茶如果均净 可以不用洗茶。

对于洗茶,很多茶类都有争议,有人说需要,有人说不需要吗。
如果茶叶有残留物,茶叶质量不好洗十遍也不安全健康,好的茶叶不用洗茶,

好的茶叶洗茶可以换句话说润茶吧,让他在第一泡出汤时,滋味更好喝些。


初制的白茶一般都要经过几年甚至十几年的存放,长年的仓贮陈化使得其内含物质变得丰富,冲泡起来不太容易出味。

让老白茶与空气充分接触。开泡前,通过让储存多年的老白茶(茶饼)与氧气充分接触,促进氧化发酵,有利于白茶茶汤的醇厚以及白茶的药香等

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刘老师

刘老师

中国人大教育学硕士

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