乙醇易溶于水。
乙醇和水以任意比例互溶。乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用,具有特殊香味,并略带刺激,微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。乙醇(ethanol)是一种有机化合物,结构简式为CH₃CH₂OH或C₂H₅OH,分子式为C₂H₆O,俗称酒精。乙醇在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用。乙醇的水溶液具有酒香的气味,并略带刺激性,味甘。乙醇易燃。
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