没有鱼鳞的鱼鱼名是什么

无鳞鱼。

无鳞鱼指的是天生无鳞和鱼鳞非常小的鱼种，并不是单指一点鱼鳞都没有的鱼。海里面的无鳞鱼大部分都是生活在500米以上深度的深海之中，主要是为鳗目的鱼种。

比如：海鳗和海鳝还有我们经常吃的螯鳞鱼以及鱿鱼等；很多的人以为海鱼之中的昌鱼和带鱼都是无鳞鱼，实际上它们都是有鳞鱼，只是鱼鳞比较的细小，不容易被发现而已。

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无鳞鱼的食用

无鳞鱼含有较高的胆固醇，例如鳝鱼每100克含胆固醇2156毫克，鱿鱼含264毫克，乌贼含275毫 克，蟹黄含466毫克。

一般来讲，每100克食物含胆固醇200毫克以上，医学上称为高胆固醇食物。由于不少老年性疾病如冠心病、动脉硬化、高脂血症等均与血液中的胆固醇升高有关，因此老年人应慎吃、少吃无鳞鱼，以每日胆固醇 举不要超过300毫克为宜。

结核病人在服异烟肼时忌吃无鳞鱼类和不新鲜的海鱼、淡水鱼。无鳞鱼类有金枪鱼、鲐鲅鱼、马条鱼、竹荚鱼、鱿鱼、沙丁鱼等。

异烟肼是一种单胺氧化酶抑制剂，而上述鱼类组织胺含量很高，因缺少大量有效的单胺氧化酶将其氧化，造成组织胺大量蓄积，而引起头痛、头晕、恶心、荨麻疹样皮疹、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难、血压升高，甚至引起高血压危象和脑出血，国内外均有引起死亡的报道。

无鳞鱼的确属于发物，生病的人吃了，会加重现有疾病或诱发原有疾病，并且还易引起过敏。虽然说所谓的无鳞鱼和有鳞鱼，只是鱼种不同而已，两者在营养价值上并没有很大差别。

但是，无鳞鱼和有鳞鱼相比，更偏温性、易产热，因此热性体质，比如平时容易上火、口干、长疮、大便干燥的人应该少吃，否则会加重这些症状。