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新买的鹧鸪豆木砧板处理办法：
1，买回新砧板后，应立即涂上食用油。做法是：在砧板上下两面及边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。
2，新砧板使用前需用盐卤浸泡数日，使砧板保持湿润不燥，不裂，结实耐用。
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刘老师
中国人大教育学硕士
