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买回来的红瓜子抖抖灰尘后放进煮锅里。
往里放盐。
入水没过红瓜子表面一点。
大火烧开后继续煮20-30分钟左右，关火泡上半小时左右。
取出煮好的红瓜子沥干水分。
红瓜子平铺在垫纸上晾晒。
这是我晾晒了2-3天的红瓜子。
红瓜子彻底晾干脆后放罐子里密封保存好，随时食用。
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刘老师
中国人大教育学硕士
