荠荠菜种子怎么处理，什么时候种

荠荠菜都非常熟悉了，用它可以包水饺，做凉菜。深受人们的喜爱。野生荠荠菜虽好，但它仅春天才有，于是人们想办法把它种植成正常蔬菜，供人们享用。

种子处理。荠荠菜多用于干播法：播前先把种子拌上细土，然后均匀撒播于畦面，播后用铁筢转耧一下，使种子与土壤结合，再把地面踩实。播种后至出苗期间，要用小水喷洒，保持畦面湿润。早秋播种荠荠菜，因气温较高，需盖上草帘遮荫，出苗后撤去草帘。

荠荠菜的播种时间分为春播和秋播。春播一般在2月下旬一4月上旬，秋播在8一9月。春播用种量在0.75kg；秋播时，如果在8月播种，因天气炎热，出苗率低，用种量需1.5kg；而9月份播种，因天气渐凉，出芽率高，用种量只需1kg即可。一般春播荠荠菜7一15天出齐苗，秋播只需4一5天就能出齐苗。

施肥。当幼苗有2片真叶时，适当间苗，并每亩追施10一15㎏硫酸铵，并立即浇水。10一15天后，再次施肥浇水。浇水时，用小水慢灌，防止叶面淤泥。这期间，结合间苗分次收获。植株长至10一13片真叶时，即可采收。

另外，荠荠菜遇涝时，要及时排水，并用井水串灌降温，防止烂根死苗；及时拔除田间的杂草，以及注意防止蚜虫和荠荠菜霜霉病。