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儿童成长过程中需要蛋白质，但是又不能大量摄入，所以，每天早餐摄入适量的蛋白质，是非常重要的，可以保证孩子一天的消耗量。因此，建议早餐的时候可以让孩子吃鸡蛋或者是补充一点儿肉类，不过豆类制品是最好的了，例如豆浆或者是豆腐类。还要注意营养搭配，粗粮结合，软硬结合，荤素结合。
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刘老师
中国人大教育学硕士
