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公共营养师考试科目分为《理论知识》和《技能考核》。
《理论知识》：满分100分 90分钟，考试题型一般有单选题、多选题。
《技能考核》：满分100分 60分钟，考试题型一般有单选题、案例题、论述题、模拟操作题等形式。
营养师需要学习医学基础、营养学基础、各类食物营养及膳食结构、各类人群的营养配餐、疾病营养、体力活动测评及运动方案设计、体重控制、女性营养保健、食品选购、营养标签解读、中医养生食疗等。
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