一般产妇坐月子可以吃鱼,吃鱼好处多多,因为鱼肉肉质细腻、营养丰富、容易消化,鱼肉含有丰富的蛋白质、卵磷脂、磷质、氨基酸、钾、钙、锌等营养元素,这些营养是新妈妈恢复身体所必须的营养物质。
鲫鱼丝瓜汤
原料:鲫鱼、丝瓜、生姜、食盐各适量;
做法:
1.鲫鱼处理清洗干净;丝瓜去皮切成片;
2.热锅冷油,油热后将鲫鱼煎黄,放入清水,加姜片大火煮开后,继续大火至到汤色成奶白色后,转中火,煮15~20分钟后,加入丝瓜,丝瓜煮熟后加入食盐调味即可。
鲫鱼含有丰富的蛋白质、易于人体吸收和消化,能利水消肿、具有通乳下奶作用。
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