吃的方面就更加丰富了,灌汤小笼包子已经成了开封的一张明片,具有百年历史的老字号‘第一楼’是近代小笼灌汤包子的发源地,是接待客人的好去处。吃正宗豫菜就到有豫菜黄埔之称的百年老字号‘又一新’,套四宝、鲤鱼焙面、炸八块、葱烧海参、白扒广肚、炸紫苏肉、煎扒青鱼头尾、汴京烤鸭等河南十大名菜里的这几项都是‘又一新’的拿手菜。
夜市里各种各样的小吃是普通大众爱去的地方,炒凉粉、羊肉炕馍、宫庭杏仁茶、桂花香糕、黄焖鱼、风干五香兔肉和各种撸串保证能让客人满意。吃罢夜市看夜景,一条大宋御河能让你看的眼花撩乱一趟下来正好把吃到胃中的美食消化掉,非常合理的安排。
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