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山东喝酒看即墨，即墨是千年古都，酒的品种有很多，最典型的是糠酒和老酒。
什么是糠酒？糠酒是用高粱酿造的，酒度达70°，那酒喝下去，感觉就像一溜烟，说句危言耸听的话，半斤酒下肚，呼出的酒味能着火。
就是这么有劲的酒，很多的汉子一喝就是半斤八两，能喝的达一斤，你们说这人的肚子有多抗烧。
即墨还有种老酒，是用小米酿造的，颜色是黑色的，三国时期，齐国大将田单，用"火牛阵"大破燕军，即墨城百姓用自家酿造黄酒招待将士，于是这种酒流传至今。
即墨人喝老酒用茶碗喝，把酒温热了，喝起来很爽口，能喝的都用碗喝，一次喝三四斤都醉不了。
除了糠酒老酒，还有种花雕酒，也是很不错的，即墨靠海，男人有大海一样的性格，粗狂豪放，喝起酒来也是很大气，女人也很能喝，例如青岛和崂山扎啤，啤酒在我们这里，是个女人就能喝，而且用大碗喝。
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