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花生米炸好后，趁热洒上少许白酒，拌匀，稍凉后再撒上少许盐，最后放入密封的容器里保存，吃的时候在打开。这样处理的不易回潮，一般可以放15天以上。也可以将花生米晾凉后，放在容器中，密封保存即可。
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刘老师
中国人大教育学硕士
