slogan
专业知识问答平台！
自制黄豆豆鼓的做法步骤：
步骤一
先将黄豆浸泡三小时，然后把黄豆煮熟。
步骤2
将煮熟的黄豆放在一边，凉透后用保鲜膜封起，将它用厚一点的东西包起来，放在温和的地方发孝24小时发完以后会有粘粘的，属于正常现象
步骤三
将朝天椒和中红椒切成圈圈，大蒜头切片放在一起腌制一小时备用，这时候腌制的盐一定要稍稍放多一点，不然容易变酸
步骤四
把发酵好的黄豆撒上适量的盐和提前腌制的辣椒拌匀，然后腌制一两天就可以吃了
小提示
其实可以省掉腌辣椒，直接用剁椒，省事个人觉得腌制的新鲜辣椒口感更好一点，腌制的时候盐一定不能放少，不然容易酸，容易坏掉。
©本文版权归作者所有，任何形式转载请联系我们：xiehuiyue@offercoming.com。
