为什么越来越多的人选择改行，不做厨师了

这个问题，我想说我最有发言权了，2017年开了一年餐馆，厨师就是十多年的兄弟伙，新东方毕业。虽然说技术还算可以，我们一起做的中餐，就是那种家常菜那种，我负责采购记账，哥们负责炒菜，还有服务员，我早上六点就起来采购，八点厨师过来切菜配菜，一直忙到下午两点多，因为中途基本都在忙，中午基本没啥休息，下午又要忙，差不多忙到晚上十一点才关门，在这一点我是亲眼看着厨师怎么炒菜。我想说厨师真的不容易，当时我们厨房温度起码不下五十度，这里可以省略若干字，肯定知道是什么样了，真心很辛苦，最后我们两个算下来月工资不过三千多点，月底了我两个还在苦笑。厨师兄弟以前打工的时候也是那些三千多的工资，本想着创业会收入高，结果比打工还累，赚的还少。很多时候我看着他我心里都特别难受，十多斤重的锅，还要不停的翻炒，一般人根本就端不起那个锅，

这是以前炒卤料拍的照。你想想一只手要端起这么大一口锅，中午忙的时候基本都是一直在炒菜。所以厨师这个行业真的很累，很累，工资又少，因为老板都没有赚到什么钱，我自己后来也一起炒过菜，一天下来手臂都是麻的。我想说，做厨师的朋友你们辛苦了，如果有好的发展，还是希望你们能坐上管理层，底层的厨师很累的。所以很多厨师都吃不下那个苦的，我是去年12月就把门面打出去了，不想干餐饮了，很累很累，每晚回家都12点多了，，在这里真心希望每一位食客去餐厅吃饭都能尊重里面的服务员和厨师，他们的工资并不高，还干着一天10多小时的工作，我哥们现在也上班去了，早上九点上班晚上10点多才回来，，

可能会有人喷我，我也不在乎，因为这是我一年的经历，创业失败的经历，现在依然傻逼似的活着，苦逼似的上班工作，内心有很多不甘心，但是又有什么呢，因为很多时候只有经历才发现这事原来是这样子的！！