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麻花做法～
普通面粉300g，细砂糖30g，鸡蛋两个，油20g，盐2g，小苏打4g，边倒水边搅拌，揉成光滑的面团后，放入容器里用保鲜膜盖住醒发20分钟。
醒发好后，案板上撒点面粉防粘，把面团擀成长方形状，再用刀切成宽2厘米左右的长条。手轻按两边像相反方向搓，再对折。弄好后在重复一遍以上动作。
全部弄好后，油锅5成热 中火将麻花炸至金黄后捞出控油即可～
鲜香酥脆的小麻花就做好啦～简单易操作，快来试一试吧～
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