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北方有句老话“好吃不过饺子”，在北方，如果说逢年过节、家人团聚必备的恐怕就是饺子了。
这是我亲手包的饺子，我们这叫“古扎”，形状似元宝，跟很多地方还是不一样的。饺子饺子，越吃越有，饺子能够把好运包在里面，辞旧迎新，迎接新的一年。
现在生活变好了，人们不再像以前那样，只能除夕当晚能吃上一顿饺子。丰富的材料，随时随地都可以吃到美味的饺子，但是回想起那段历史，再吃着美味的饺子，珍惜当下，追忆先人。
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