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葡萄是古老的果树品种之一，适合大部分地区种植。它可以直接生吃或制成葡萄干也可用来酿制葡萄酒等，是深受人们喜爱的水果。
眼下春天到了，气温渐渐回升，葡萄新芽也开始萌动，这时就要注意抹芽了。芽抹的越早，养分浪费的越少。但如果太早，就会导致新梢徒长。树势强的品种抹芽应晚，抹芽数量也应少，树势弱的品种抹芽要早，抹芽数量也要多。
植株上每个芽眼会有两个芽，我们要抹去比较小的芽，留一个饱满的壮芽。葡萄抹芽一般要经过两次，第一次是在植株刚刚萌芽时，将主干、主蔓基部的萌芽和不留梢部位的芽及以生芽、三生芽中的副芽抹去。再经过8——12天可以进行第二次抹芽，对萌芽较晚的弱小芽、没有生长空间的夹枝芽、靠近基部的瘦弱芽等应根据空间的大小等情况进行抹芽。
两次抹芽都要遵循稀处多留、密处少留、弱芽不留的原则，以减少养分的消耗，促进结穗的发育。保证后期枝条的均衡、合理分布，以增加树体的通风透光性，提高葡萄的产量和品质。
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