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生的嫩玉米，不用蒸煮，直接装袋冷冻保存，几个月以后仍然是鲜玉米的口感。
我每年都要贮存40几穗玉米，黄的、白的，粘的、不粘的，当早餐、做菜都行。
以前是煮熟了再冻的，前年别人送了几穗，不巧那几天比较忙，没来得及煮，随手被冷冻上了，后来吃的时候，发现生冻的跟新鲜的一样，去年开始，全都冻生的。
这是去年9月份存的，还带着冰碴呢！配一碗鸡肝粥，做晚餐配着清粥小菜，做早餐家庭版的农家菜东北名菜：大丰收哪里都有它的身影！
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