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五谷杂粮所含营养成份是主粮(大米.面粉)无法替代的。尤其是各类矿物质和微量元素十分丰富，对于吃多了主粮的人们单一的食物有点腻味，出于养生.新奇.换换口味等多种原因，杂粮面向了市场，也受到了许许多多人的睛睐。 面对不十分景气的市场，和大量名目繁多的添加剂，也制约了需求量，因此有市场是肯定的，但绝不可能是很走俏的。
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刘老师
中国人大教育学硕士
