一、控制饮酒的量

建议男性每天饮酒不超过25克酒精，换算成白酒就是50g、红酒100g、啤酒300ml，女性比男性更容易受到酒精的伤害，女性饮酒量建议再少一些。

在春节期间，喝酒时不要逞强，要适当“示弱”，也有助于控制饮酒量。

二、减少酒精的吸收

1、不要空腹饮酒

空腹时饮酒，酒精在胃中停留时间短，吸收得快，对肠胃的刺激也比较大。

因此，在春节的宴席上，抓紧时间吃点菜、主食后再饮酒，减缓酒精的吸收。

2、饮酒不要太急

短时间内饮用大量的酒，也会加速酒精的吸收，会迅速升高血液中的酒精含量，建议小口慢喝，边吃边喝。

3、饮酒的同时，多吃富含果胶的水果和蔬菜、以及富含淀粉的食物

这些食物的成分可以延缓酒精的吸收，淀粉还可以和酒精结合在一起，减少酒精吸收。

4、不要喝碳酸饮料、咖啡、提神饮料等，以免加大肝脏的负担。

三、加速酒精的代谢

1、多吃富含B族维生素的食物

2、多喝白开水，稀释血液中酒精的浓度。

3、饮酒多了，如果想吐就要尽量吐掉，不要为了面子强忍着。

酒精不仅伤肝，还伤胃、伤大脑，即使是春节和朋友聚餐，也尽量少饮酒，不要连续饮酒，饮酒的第二天建议喝粥，吃些蔬菜水果，让身体得到休息。

我是营养在前线创始人 营养师梁方利 “疾病重在预防，预防在于营养” 让营养成为你的健康前线