正月初十为什么吃莜面

正月初十，在蒙晋地区有老鼠娶亲，要吃莜面的习俗。当日不少市民要在这天吃莜面，以讨好鼠爷，祈求一年风调雨顺。呼市晋泽莜面坊也举行了莜面盛会，大厅都是排队等待品尝现场手工搓莜面的市民。

“正月初十为满族天仓节，这一天内蒙古东部地区的满族及汉族人将黏米面捏成‘小碗’蒸着吃，而西部地区的满族及汉族人则将莜面捏成‘小碗’蒸着吃；而内蒙古中西部区的一些汉族人则称正月初十这一天为老鼠娶亲节。”我区著名史学家赵振方如是说。

满族天仓节

说起天仓节，赵振方称，天仓节最初只是满族的民俗，后来因为民族融合，各个民族都过起了天仓节。我区也有一部分人正月二十五过天仓节，不管哪一天过天仓节，都表达了人们祈盼过上鱼米满仓、五谷丰登的富足生活的美好愿望。

赵振方介绍：“以前天仓节，内蒙古地区人都蒸年糕，人们通常把黏米面捏成12个‘小碗’，每个‘小碗’代表一个月。然后把12个‘小碗’按着顺序放到笼屉里蒸。蒸熟后，看看哪个‘小碗’里水多哪个‘小碗’里水少，哪个‘小碗’里没水，没水的‘小碗’象征着这个月天旱不下雨，水少的‘小碗’象征着这个月雨水少，而水多的‘小碗’则象征着这个月雨水多。后来的天仓节有所变化：内蒙古东部区的满族及汉族人依然将黏米面捏成‘小碗’蒸熟了吃，而西部区的满族及汉族人则将莜面捏成‘小碗’蒸熟了吃。如今的天仓节，东部区的一些满族及汉族人在这一天不再将黏米面捏成‘小碗’蒸熟了吃，而是改吃荞面条；而西部区人则改吃莜面鱼鱼或莜面窝窝。”

正月初十这一天，满族人开始到城隍庙、奶奶庙、马神庙参加活动，弹弦子、打八角鼓、耍太平鼓。赵振方说：“正月初十这一天，满族人也将除夕过年扎的灯笼保留下来，同时再扎几个灯笼，准备迎接元宵节。因为初十的‘十’谐音为石头的‘石’，过了正月初十，满族人可以动除夕之前贴有‘福’字的石磨、石臼、石锁，正式开始练武活动。”

老鼠娶亲节

内蒙古中西部区的汉族人在正月初十这一天，有老鼠娶亲节的说法。

赵振方告诉记者：“正月初十这一天，汉族人通常在家中老鼠常出入的角落或老鼠洞口处，撒上一些米盐、糕饼等食物。另外，为了不打扰老鼠娶亲的好事，正月初十的晚上汉族人都会尽量提早熄灯就寝，意思是在‘老鼠娶亲节’的时候，你不打扰老鼠一天，老鼠就不打扰你一年。”

提起老鼠娶亲节，赵振方称：“不只是内蒙古地区原有的汉族人要过老鼠娶亲节，就是河北、山西、陕西、宁夏等地区走西口来到呼和浩特、包头、鄂尔多斯等地的‘口外人’也过老鼠娶亲节。不管怎么说，这一天汉族人希望与老鼠打好交道以求今年的鼠害少一些。”