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春节在洛阳民间俗称为“年下”或“阴历年”。洛阳历史悠久，春节期间的风俗想当久远，内容也是丰富多彩。其中年事活动主要分为两大阶段：
春节前的准备阶段，要从农历十二月初八（腊八节）吃“腊八粥”说起。“腊八节”后，新年临近，人们开始购置年货、缝制新衣、洒扫除尘、祭拜灶神、烹调食品、张贴春联（门神）、守岁迎新等。其中最重要的是祭祀和守岁两项活动。
这其中我们可以看出，洛阳的风俗其实和全国北方大多数城市都一样，和年历中的节气风俗也一样来着。
祭灶之后，人们基本停止各种生产或商业活动，准备过年的必需品，所以就形成这样的歌谣：“二十三，祭灶官；二十四，扫房子；二十五，割豆腐（洛阳老城是二十五打面糊，发面蒸馍）；二十六，蒸馒头（孟津为去割肉，伊川等地是剪柏枝）；二十七，扳柏枝，也说剃精精（也有的是杀只鸡）；二十八，去挖沙（吉利是炸油花）；二十九，装香炉（有的是去打酒）；年三十，贴花门儿；大年初一，撅着屁股乱作揖儿。”
虽然过年风俗各地大差不差，但仔细辨究下来，还是有些许区别的。但自腊月二十三祭灶台起，也就逐步进入了过年的时段，作为大年三十还要值班的小编来说，不禁悲从心中来。
洛阳郊区农村，初一五更家庭主妇不起床，男主人早起。一是怕女人五更说不吉利的话，二是婆母之意：媳妇辛勤劳作一年，初一早上应该休息。所以初一早饭由男性掌灶。这里也要划重点，为什么印象中都是妈妈在做初一的早饭来着？个人认为这个习俗相当浪漫风雅，让辛苦了一年的女人歇一歇，在大男子主义盛行的北方，男人下厨慰问家中操劳的女性，相当贴心呢。你说嘞？（L）
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