slogan
专业知识问答平台！
泡了的菠萝保存方式是冷冻，时间是大概二个星期到一个月，泡了的菠萝可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到去过敏的目的。将菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃，菠萝蛋白酶在45—50摄氏度就开始变性失去作用，至100摄氏度，90%以上都被破坏。甙类也同时可被破坏消除，5—羟色胺则溶于水中，经煮沸后口味也会得到改善。
©本文版权归作者所有，任何形式转载请联系我们：xiehuiyue@offercoming.com。
