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先将辣椒剁成辣椒末；
拿个碗打好鸡蛋（根据辣椒沫的分量选择）；
辣椒放入鸡蛋中搅拌均匀，加入所需要的调料搅拌（可以用筷子沾少许试下咸淡）；
最后起锅烧油，把刚调好的鸡蛋倒入锅中煎至两面金黄即可。
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刘老师
中国人大教育学硕士
