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怎么区别制作好的干姜片是不是被加了硫磺

原创 2022-03-04 16:55:13
闻:拿起小贩的生姜,闻一下生姜表面有没有异味或者硫磺味,用过化工原料或者农药的生.. 精选答案
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闻:拿起小贩的生姜,闻一下生姜表面有没有异味或者硫磺味,用过化工原料或者农药的生姜可能会残留硫磺的味道

看:拿起要购买的生姜看一看,正常的姜表面较干、颜色发暗,农药姜或者化工姜会较为水嫩,用手搓一下,姜皮很容易剥落,这种姜也要谨慎选购

尝:如果前两项都没问题的话,那么你可以掰下一小块尝一尝,如果是用硫磺熏的,辛辣味淡也就是说姜味很淡,或者有其他的

放:硫磺生姜或者农药姜暴露在空气中后,过几天就会变质发霉;而一般的生姜在家中保存的时间较长。

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刘老师

刘老师

中国人大教育学硕士

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