米字旁和什么有关

米字旁的字与粮食有关。米字旁的汉字比较多。如：粒、糕、粮、粗、粉、糟、精、粘、籽、糙、糖、糊、粱、糠、糍、粑、粻、粩、籺、籹、糑、糦、糉、粔、糋、糁、粋、粄、糘、粝、糥、糃、糈、粮、粰、粎、糇、糚、糨、糡、粿、䉽粈、粅、团、粓、粣、糏、糷、粳、糤。

米，中国的主粮，与面两分天下。这也成就中华南北吃货相区分的标记。只是，东北地区例外。根据中学地理课本所言，此地一年一熟，是中国大米的主产区之一。当然了，这在建国以前是北大荒，“南米北面”这种历史遗留问题，当真没把此地纳入考量范围之内。

相对于面而言，米的衍生品更为丰富宽泛。面虽说可以制面条、包饺子、做包子，甚至洋气点烤个蛋糕。但就字形而言，已经是迥异的品类，内在联系可没“米”来得紧密。譬如糕，譬如粿，譬如粄，譬如糰，譬如糍，譬如粑……“米”对范畴内的掌控，可见一斑。

秦岭淮河以南，这些字眼便频频占领着各种小吃排行榜。小吃的由来，便是对主餐的补充。用料做法自然受到了主食的影响，调味可甜可咸，馅料多不讲究。甜味，偏好花生、芝麻、红豆、莲蓉；咸味，则有的萝卜、芋头乃至韭菜、猪肉之类。“糕”的出现频率是最高的，萝卜糕、芋头糕、伦教糕、千层糕、芝麻糕、红豆糕、绿豆糕、桂花糕、猪油糕，及至江南的名字更填意境，海棠糕、梅花糕、云片糕、定胜糕、八珍糕之类，其中甚至有些还加入了面粉以增加口感的硬度。成块状、切面为矩形的米食小吃，似乎都能以“糕”来冠名。《周礼 · 天官 · 笾人疏》，“掌四笾之实……羞笾之实，糗饵粉餈……疏今之餈糕，六经中未尝无糕。”大约汉代，“糕”字便开始使用吧。到了双音节词大行其道之时，吴侬软语中开始用上了“糕糰”；在西南则出现了“糕粑”的组合。而与“粑”更加熟络的应该就是，“糍”了。糍粑、糍粑，追寻农家乐、原生态的游客，总会在不同山区古镇的节庆时节，发现这种名小吃。所谓“糍”，指的是糯米制成品，所以糯米糍不晓得哪位人士的发明，深思之下这真的是语意累赘了。而“粑”，则是南方地区对“饼”的另一种说法，或圆或方的扁平块状食物。那么，糍粑也应该可以翻译成，糯米饼吧。