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啤酒土豆烧鸡怎么好吃？
好，今天我们就来聊一聊啤酒烧鸡。
首先，我们准备整鸡一只。啤酒一瓶，土豆若干切滚刀块。
准备少许干辣椒，花椒。豆瓣儿酱，生抽，料酒，一瓣八角，两片儿香叶。葱段，姜片适量。青笋若干切滚刀块。
然后我们把鸡改刀剁小块儿。加盐，葱姜料酒腌制一个小时挑去葱姜不要。
锅烧水冷水窜鸡肉。打掉血沫。
另起锅烧油，放入鸡块煸炒。炒至表皮水分略干。下入干辣椒，花椒，豆瓣酱炒香，放葱姜，加少许水，倒入一瓶啤酒，小火烧15分钟下入土豆，青笋再烧15到20分钟出锅装盘儿撒少许香菜末即可。
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