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大蒜有杀菌消炎功效，蒜薹尖做菜吃的几乎很少，若真要说蒜薹尖的吃法！以下做法仅供参考
1:蒜薹尖切碎，打入鸡蛋，加盐，胡椒粉，料酒，鸡精炒着吃
2:加肉丝，青红椒丝炒
3:简单的吃法，蒜薹切碎，鲜嫩生姜，青红椒切碎，加盐，麻油，醋，胡椒粉，生抽腌着吃，别有一番风味！
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刘老师
中国人大教育学硕士
