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用料:原味酸奶100克,纯牛奶500克。
调料:白糖适量,蓝莓几个。
做法:
1、酸奶和纯牛奶放进一个干净无油的容器,最好是大碗或者搪瓷的容器,用干净无油的筷子搅拌均匀。
2、加入适量的糖,搅拌均匀。
3、贴上保鲜膜,常温12小时后,放入冰箱12小时。
4、以后再做,取出来点做引子即可。
5、常温发酵完后切点蓝莓放入,再放进冰箱,就做成大果粒酸奶了。注意容器一定不要有油。
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刘老师
中国人大教育学硕士