回到农村过春节，如何才能过的有意义

我感觉在农村过年，最有意识的还是年前，每天计划着该干啥了，还得必须干啥，忙得很带劲。

蒸馍是其中最大的一件事，烧起大地锅，从邻家借大锅和大笼，全家老少一起上。

前一天晚上就得把和好，用一个大盆，一般都是男人和面，因为面太多，女人的劲小，和的面也应该稍微硬点，由于北方天气冷，农村又没有暖气，所以得给面加热，我们家一般都是用一个煤球炉燃烧一晚上，女人看面，因为面发的好坏很关键。

前一天还得把萝卜从地窖里挖出来，洗干净，弄成细丝，煮熟，压干水分，最后用刀剁碎，另外，把肉用刀剁碎，把菜馍的馅准备好。

前一天还要把豆馅准备好。把红小豆洗净，泡一下，放在锅里煮，等豆快开花时，要把多余的水舀出来，但是要稍微留一点，等豆全开花，水也刚好干最好。

蒸馍当天，大人要紧张一上午，会蒸不同样式的馒头，有大枣山，小刺猬拖米，布袋等，小孩围着转，很想玩面，大人就要吵，而且小孩不能乱说话，等蒸出馍首先要放在桌子上供香一下，才能吃。

总之，蒸馍很忙，很有讲究，很值得回忆。