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番茄火锅的做法：
准备用料：猪尾骨750g、番茄1个、油适量、盐适量、番茄酱适量、生姜片适量、料酒适量。
1、猪尾骨泡清血水。
2、准备调料。
3、番茄切成小丁。
4、猪尾骨冷水下锅焯水后捞起洗净。
5、锅内倒油，油温7分热。
6、倒入番茄翻炒均匀。
7、再倒入番茄酱。
8、加入开水后大火烧开。
9、猪尾骨倒入电压锅后加入生姜片。
10、倒入料酒。
11、倒入番茄汤。
12、盖上调至到煲汤。
13、之后倒入锅中，插上电源，就可以享用了。
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