对于一个生长在内陆的海鲜爱好者,不知道你们有没有这种感觉,常常羡慕生长在海边的小伙伴,因为他们馋海鲜了,往海边渔民家中走一趟,就能买到自己钟意的海鲜,即使在休渔期,临海城市菜市场的海货依然是琳琅满目,海鲜都能吃到新鲜的,家家户户都有自己处理海鲜的方法,最主要的是价格都很便宜。
随着这几年中国国民生活水平质量的提高,也带动了各个行业的飞速发展,运输业大大提高了各种蔬菜水果走进批发市场的效率,也丰富了每一个家庭的餐桌,其中也包括了各种个样的海鲜产品,极大的满足了内陆人对海鲜的需求。有些海鲜的价格也是普通工薪阶层可以经常消费的起的,味道也相当不错。
比如我们经常在大排档吃的辣炒蛏子,它也是海货,价格一年四季都很稳定,家家户户都消费的起,喜欢重油重口味的可以经常去大排档点一个过过海鲜瘾。
喜欢清淡口味的小伙伴,可以去海鲜市场买一些回来,处理好之后,放上自己喜欢的调理做,味道也是不错的呢。
大多数人对扇贝可能都不陌生,无论是在自助餐厅还是在烧烤店,蒜蓉蒸扇贝都是必点的一道菜品。
大青虾又叫海虾,也是一种海产养殖的大虾,深受海鲜爱好者,孕妇或者小宝宝的家庭的喜爱,就是去虾线有些麻烦而已,不过对于资深吃货来说,这些都不重要了。
简单的烹饪可以做成白灼大虾,用椒盐可以做成椒盐大虾,用番茄酱可以烹调出茄汁大虾。
海鲜市场的价格一年四季都稳定在四五十元一斤,价格适中,对于资深海鲜吃货来说,是一种很好的选择。
除了上面的这几种常见的,还有:海虹,海参、带鱼、梭子蟹和黄鱼等等海货,一年四季的价格都是很亲民的。
交通的便利丰富了餐桌文化,在价格昂贵的海鲜面前,我们依然有着价格亲民,味道不差并且可以消费的起的海货来满足吃货的味蕾。
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