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干海神的发制，自来水泡20小时，回软后用剪刀剖开一面洗净去除沙嘴，一斤海参六斤水用不锈钢盆就可以，放在液化气灶上加热，开锅后转小火保持微开，加热时间取决于个人口感和海参质量，好的海参需要加热40分钟左右，放凉后入保鲜柜零上3度左右最好，24小时换一次水，三五天就发制好了，肉末海参，葱烧海参，海参鸡蛋汤等等都可以。
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刘老师
中国人大教育学硕士
