减肥的核心是消耗量大于摄入量，减肥的基础是均衡饮食，而均衡饮食是保证三餐规律的情况下实现健康减肥的。减肥期间减少高热量，高脂肪，高糖分及高盐分食物的摄入量，增加低热量，高纤维食物的摄入量，减少脂肪比，增加肌肉比，这样就能达到健康减肥不反弹的效果。

如何在年前减30斤，如下：

一，饮食方面。

1，调整饮食结构。

三餐规律，粗细粮搭配食用，每餐7分饱，细嚼慢咽，采用少量多餐次的饮食方式进行，如三餐之外在增加两餐加餐，加餐选择在两餐之间（上午和下午的两餐之间），又懒又馋可以备一些低热量的零食，如水果，酸奶，脱脂奶，坚果类食物等。馋的时候可以吃一些，坚果每天食用量控制在20~25克为宜。

2，增加蛋白质。

蛋白质是增肌和燃脂的原料，减肥期间适量增加蛋白质具有增加肌肉比例和促进脂肪燃烧的作用，也能起到抵抗饥饿的作用。减肥期间蛋白质每天食用量可根据每千克体重需要1克蛋白质计算，假如你体重60千克，那么你每天食用60克蛋白质即可。富含蛋白质的食物，如鱼虾海鲜类，牛肉，鸡胸肉，豆制品，牛奶，鸡蛋等。

3，增加钙质。

足量的钙质在人体肠道内与食物中的脂肪酸和胆固醇相结合，具有抑制脂肪形成的作用，同时还能促进睡眠，利于减肥。

4，喝足量温水。

减肥需要循序渐进的进行，饮食上减少高热量食物的摄入量，然后养成良好的生活习惯，早睡早起，这样才能达到健康快速瘦身的目的。