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我大汉中人爱吃什么，当然是爱吃一切好吃的，谁不喜欢吃美食。汉中人总体口味偏向于麻辣、香辣，我们这会只能挑着汉中本地有的开始说起。
1.面皮菜豆腐。这个是大汉中人的标配美食，不用多说，就是爱这口。
2.火锅、串串。火锅、串串谁不喜欢吃，几天不吃，总觉得心里面少点什么，想了想，少了辣子的刺激。
3.烧烤。天气逐渐热起来了，又到了，大口吃肉，大口喝酒的时候，与其他地方相比，汉中这边烧烤稍微偏向于素菜。
4.粉皮子。这个一般夜市才会出现，好吃的不要不要的。
5.鱼。身处大汉江，怎么能不吃鱼，鲜活鱼，现杀现做，味道没的说。
6.浆水面。爱吃的，怎么可能会少了浆水面，汉中人做的浆水那叫一绝，来碗浆水面浑身通透。
就说这么多吧，还有很多汉中人爱吃的美食，真的要说，时间上有限，欢迎补充。
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