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红薯冬季保存不能温度太低。温度太低，红薯容易冻坏。在我国的大部分地区，都是采用地窖的方式。地窖的方式就是:在地上挖宽1米左右，长两米左右，深两米左右的方形坑，坑上面盖上稻草和玉米桔杆，留上一个小口，能下去人就行。坑到下面也铺上一层稻草。再铺上一层塑料，然后码上红薯，红薯码完再盖上一层塑料。最后封住进人的口子就行了。
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刘老师
中国人大教育学硕士
