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关于腊猪舌怎么切？我们老家有一些会把这个猪舌头现炒来吃，也有很多会把它做成腊舌头，因为觉得腊舌头比新鲜的好吃而且香无腥味，正月的时候，我们从老家带了这个猪辣舌头，因为腌制的，风干久了切不动，我们是把它先洗干净，然后放在锅里面煮二十分钟左右，煮的时候里面可以放一些生姜料酒，最后放在案板上面切片，这样切的话就很轻松了。
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刘老师
中国人大教育学硕士
