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葡萄的科学施肥是个大话题，品种和气候不同施肥方案也有所不同，但几个关键节点和关键因素是一样的。
1.坐果前要注意氮钾比合理，不能多施钾肥，会引发枝条过早老化，钙化，从而影响果粒对钙的吸收，影响膨大。
2.膨大期施肥要快，紧，全。简单说就是及时，紧凑，营养全面。
膨大期养分消耗大，及时的冲施硝酸钾钙可以为膨大提供足够的养分，一般自然落果结束就要马上冲施，宜少，宜优，宜精。
10--15天后，及时冲施含硝态氮的肥料，保证膨大期需要。
套袋前后及时开沟施肥，同时注意根系更新，保证吸收量。
3.膨大末期到转色前期，及时用磷酸二氢钾，促进枝条老化和花芽发育，同时促进转色增糖。
4.转色期不是含钾量越高越好，而是吸收量越高越好，这时要注意养分储备，更要注意酸碱度的调整。
施肥最好有机肥为主，至少做到斤果斤肥，速效肥的补充 要注意关键节点。
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