在北方年夜饭中绝不可少的食物，是什么

说句实话，现在过年真的没有小时候过年的那种感觉和兴奋程度，那时候盼着有新衣服穿，能放鞭炮、吃好吃的，可现在，国家富强了，百姓的生活也好了不知道多少倍，对于小时候的那些期盼，也就变淡了。

我们家年夜饭的餐桌上，有几样食物是不可缺少的，饺子、鱼、猪手，都有各自的意义，还有点迷信，哈哈哈。

芹菜猪肉的饺子，寓意要在新的一年里勤勤恳恳的工作，勤劳能使人进步、富裕、过上美好的生活。

白菜猪肉的饺子，寓意在新的一年里百财、百财、多挣钱，有聚财、招财、发财、百财聚来、吉祥如意、事事顺利、运势如山，连年丰收。

红烧鱼，红烧吗代表着日子过得红红火火，“鱼”与“余”谐音，寓意生活富裕，钱财有余。过年吃鱼包含年年有余之意，不但蕴含着人们对财物富庶的企盼，而且对孩子后代繁衍昌盛寄于希望。

猪手，过年吃猪手有“挠钱”的寓意，所以家家户户年夜饭的餐桌上都少不了猪手。