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餐厅报表都是根据明细账来做的。明细账就是记录每天经营活动的客观反映。所以要做报表，肯定先做帐，就是每天资金的收支，采购，销售，每月的房租，工资，每月收入是多少，成本是多少，这些都反映到明细账里面，月底根据明细账汇总填报表。
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刘老师
中国人大教育学硕士
