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夏天很快就要来临了,又到了吃凉粉的季节了,凉粉好吃,料汁难调,很多人想知道凉粉调料汁怎么调,今天我来分享如何调出酸辣的凉粉汁。
食材:香醋,味极鲜,蒜泥,白糖,黑胡椒粉,鸡精
做法:碗内放入一勺鸡精,用2勺温水搅拌化开,加一勺白糖,搅拌融化,加入3勺香醋,3勺味极鲜,搅拌均匀,加入3勺蒜泥,半勺黑胡椒粉搅拌均匀,滴上几滴香油和一勺辣椒油,凉粉调料汁就做好了!
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刘老师
中国人大教育学硕士