只要有需要,无论什么季节都可以吃人参的。吃人参对身体好不好,还得是因人而异,还是那句话,如果有需要,那么吃人参就对身体好。相反,如果你的体质不适合吃人参,那么再吃人参,不但无益,反而容易有害,比如高血压患者,就不适合吃人参。
人参在生活当中的应用,个人以为可以简单分为两种情况。
第一,用人参用它的药用价值。用人参是用来治疗临床疾病,比如元气虚脱,心阳大虚,生命垂危,虚汗淋漓等诸多气虚,元气不足之症。在这些病症应用上,则应当选用质量好,品种好,比如野山参、高丽参、花旗参等品种。药效比较好,但是相对于价格也会比较高。
第二,食用人参只是用来养生保健或食疗作用。那么相对于品种与质量的要求就不那么高了。用一些我们常见的养殖的人参或党参,也就可以了。价格低廉适合老百姓食用。
简单的说,人参是补虚之品,是补元气之药。而中医用药,要遵循虚则补之,实则泻之的原则。
也就是说,用人参这样的大补之品,只是适合身体虚弱,正气不足,元气亏虚的体质。而如果身体当中,有比如高血压,肝阳上亢,上焦火盛,头晕脑胀,心烦易怒等实症时,是万万不适合服用人参的,食之不但无益,反而凶威立见。
最后回归主题,春天可不可以吃人参?吃人参对身体好不好?只要你的体质适合吃,就可以吃。
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