要实现养蜂业可持续发展,重要的就是产供销的偕同发展,尤其重要的就是产蜜和卖蜜一体化建设。有些人可能会说,这不是废话吗?养蜜蜂是第一步,产了蜂蜜卖出去就能挣钱,一买一卖就是发展。其实这里边有很多问题,咱们一起来看一看。
大家都知道山上的土蜂蜜产量特别低,每年只有在盛花期才能产蜜,过了花期就没得蜜产了。尤其是在北方以及一些花源匮乏的地区,养蜂蜜难度很大,所以养蜂人一般都采用流动采蜜,他们专业说法叫流蜜。在流蜜期,他们需要从南到北根据花期依次采蜜。比如我们镇上蜂农,他们每年春节前就会先到广西,然后一路向北,随着花期流动采蜜。这就需要耗费大量的时间成本,当然带来的蜂蜜绝对是物美价廉的优质蜂蜜。
这样采蜜的一个问题就是养蜜人常年在外奔波,需要耗费大量精力时间采蜜。那么如果蜂蜜采出来以后可以顺利卖完,价格合适也行,但是往往事与愿违。
因为他们是流动采蜜,所以销售蜂蜜一般都是就近卖掉,而做生意大家都懂,欺生!往往流蜜价格被厂家压的很低,实际利润很少,远没有在当地出售价高。所以有很多流蜜在采完以后会通过物流发回老家,在老家零售,或者另找销售渠道。这样来回折腾,物流成本,人工成本,时间成本又要增加。所以我们在农村市场上买的蜂蜜,有很多都是从外地发回来的,所以价格也贵。
经过上面的介绍,大家应该能看出来问题了,要想养蜂可持续发展,首先是要生产优质蜂蜜,然后要有一条稳定的销售渠道,而不是这山打一枪那山拉一炮处处受制于收蜜商家。
蜂农可以结合目前的内容电商来做比较合适,我觉得效率更高,有网络就可以把蜂蜜卖出去,而物流发货国内基本上都比较发达了,很好解决。而要做好内容电商首先要做好内容建设,蜂农就可以把养蜂日常拍出来,分享日常就是最贴切的内容。
蜂农还可以和一些成熟的网红合作,比如西瓜视频上的三农作者,通过他们成熟的内容体系进行销售,效果应该不错。
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