那么,我们再来看看水果,水果的含糖量通常在10%-20%之间,主要是葡萄糖、果糖等,但是水果的含糖量相对于甜食是要低得多的,水果中最多的成分就是水,还富含膳食纤维、维生素C、维生素D、叶酸、钾、钙、镁等营养物质。研究证实,常吃水果可降低结直肠癌、糖尿病、高血压等多种疾病的风险。吃水果对身体的健康益处,在营养学界是公认的。
当然,对于水果,也要吃得更有选择和技巧,才能最大的发挥出水果的健康功效。对于一些低糖水果,如草莓、樱桃、柚子、苹果、番石榴,可常吃,量也可以稍微多一点。而对于一些高糖水果如榴莲、芒果、葡萄、龙眼、荔枝、大枣等,一次不可吃得太多,否则会引起上火,也最好不要天天吃。每种水果都有不同的营养价值,最佳的方式就是多种水果轮换来吃,或者每天来一个水果拼盘,全家人一起来分着吃~
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